
今週もやって来ましたこの時間!ネット版たまご博士に挑戦!23弾
です。3級に入って問題がかなり難しくjなっていますが、皆さん、
大丈夫ですか?これからもっと難しくなりますよ〜
では、問題です。
疲労回復(夏バテ防止)に効果がある鶏肉で、もっとも効果のある部位は?
1:もも肉 2:ムネ肉 3:ささみ
テレビでも、よく言われていましたし、直売店でも、夏にかなり宣伝していましたからわかりますよね〜。
それでは正解です。
正解は3番のささみでした〜。
一般的にはムネ肉が良いといわれていますが、じつはササミの方が、
疲労回復物質のイミダゾールペプチドが多く含まれているんですね〜
わかりましたか〜
それでは、また来週!!!
投稿:京かしわ炭火焼でした〜