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飲食店・バイヤーの皆様へ

ブログ

ネット版たまご博士に挑戦!7


毎週日曜日恒例のネット版たまご博士に挑戦!です!!!!
早いもので今週で第7弾になりなした。あと5級も2回で終わりです。
皆さん、その足で直売店に行って試験を受ければ合格間違いなし!

それでは問題です。
ジャジャン!!
にわとりは卵をいつ産むでしょうか?
1:いつでも  2:よる  3:あさ
第4回の時にヒントが隠されていましたが?わかりますか????









答えは********3番のあさに産むが正解です!
にわとりがたまごを産むには光(太陽)が重要で、目から光を受けると
ホルモンが分泌されて産卵します。このため、(ほぼ25時間周期で1個の卵を産むので)、朝から産み始めてだいたいお昼までにはおわります
よって3番が正解でした〜
それでは、また来週。。。。。。京かしわ炭火焼でした。。。。。

たまご村恒例スタッフ交流会!


 昨日10月7日は、毎月1回企画されている、たまご村の交流会で大いに盛り上がりました!村長が最近行った中国のお土産「老酒」に、たまご村自慢のやきとり、今月のイベントで企画されている、「あなたの決めるベストたまごかけご飯」の試食、青空市場の名物「みそのさんの特製ラーメン、最後は京の逸品プロジェクト代1弾の「おしろいぷりん」で締めくくりでした!日頃の疲れを癒し、暫しみんなと交流できた楽しい一時を過ごしました!今から来月はどんな交流会になるのかワクワクワクワク!

「京たまごマン」

採血にチャレンジ♪



雨も上がり、今日も平和なたまご村では

先日導入したさくら鶏の採血に

期待(?)の新人君がチャレンジ!


最初は苦戦してましたが

たいしたもの



だんだんコツを覚えて

ご満悦な様子(^^)


前向きに仕事を覚えようと、チャレンジする姿勢は

見ていて気持ちが良いものです。

若者の頑張る姿は

よい励みになりますねo(^-^)o

明日もよろしく!!


投稿:黄昏もみじたまご

寒くなったので!


かなり寒くなって来ましたね、体調管理が大変ですがカゼなど退かぬよう気をつけて下さいませ。
そこで、鶏モツ煮などいかがでしょう。
肝、玉道、砂ずり合わせて1キロ(4〜5人前)に対して砂糖、醤油を
300MLずつ1対1の割合で先に鍋にいれ砂糖を溶かしてから鶏モツを入れて20分煮付けます。
仕上げに刻んだ生姜を入れて香り付けしたら、みりんをひと回したら出来上がり。
ご飯のお供に、お酒のあてにとても美味しいモツ煮です。
一度お試しを!

投稿:京かしわ炭火焼

パックラベルな夜

皆さんこんばんは。

恋に恋焦がれ恋に泣く、

グロリアスな黄昏もみじたまごです。

今夜ご紹介させていただくのは、



パックラベル貼付機です。


パックの上のカラフルなラベル

人の手で貼るのは難儀なものです。



こうして、自動でラベルが貼られるので

大助かりです♪

ラベルに正しい採卵日を入れるのも、

私たちの大事な仕事。

そんなたまご村のたまご洗卵工場・・・

毎週土曜日に見学会を実施しています!

予約制ですので、詳しいことは直売所1号店まで♪

0774-56-2717

投稿:黄昏もみじたまご

ふるさとたまご村 電話番号:0774-55-2717 お問い合わせ時間(10:00〜17:00) 住所:〒610-0120 京都市城陽市寺田奥山 京都養鶏生産組合

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