夏の疲れに。 皆さんのところは台風の被害はありませんでしたか?この所、立て続けに台風が来て大変ですが台風シーズンもあと少しです。 それに伴って気温も下がってきましたが、夏の疲れが出てくる時です。 そこで,鶏肝はいかがでしょう。鉄、タンパク質、ビタミンA,B1、B2が多く、ヘム鉄は植物性の非ヘム鉄より吸収率が高く(5〜10倍)強肝食としても知られています。 ビールやお酒の飲みすぎにはもってこいの食べ物です。どんどん食べて体を健康に保ちましょう。 京かしわ炭火焼でした。 京かしわ | 2011.09.21 16:20