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ふるさとたまご村ブログ「京都たまご物語」

2011/09/19 22:39

皆さんこんばんは。

電話の声だけ伊達男

黄昏もみじたまごです。



しっとりと雨音が響く今夜ご紹介させていただく機械は

これ



ひび卵検知器です。

洗浄消毒を終えたたまごたちは

このひび卵検知器によって、

殻の安全を確認され、振り分けられていくのです。

人間の目では確認できない

ほんのわずかなひび・・・

そんな隙間からも雑菌が入り込んでしまう可能性があります。


このひび卵検知器でしっかりと検査し、

生食用と加熱用を分類することで、

皆様の食卓に安全なたまごをお届けすることが出来るのです(^^)/




この綿棒のようなスティックが細かく振動し

たまごの表面を叩きます。

その時の反射音でひびの有無が分かるのです。

ひびの有る無しで、音の響きが変わってくるのですね。



二人の間に生まれた小さなひびも

検知できればいいのになぁ・・・


響きの違う鼓動

聞こえてしまうのも

ちょっとだけ怖いですけどね


投稿:黄昏もみじたまご