お世話になった方へ贈る一品

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ふるさとたまご村ブログ「京都たまご物語」

2011/07/30 22:57

雨にも負けず

風にも負けず

開放鶏舎の開口部から吹き込む突然の雷雨にも負けず

その雨に濡れて固まった餌が詰まる給餌機にも負けず

結果バランスが崩れて脱輪する給餌機にも負けず




よく笑い

よく食べ

特にたまごパンをよく食べ

夏はたまごアイスをよく食べ

今は新名物『たま氷』をよく食べ

おなかも壊さず

明日のフェアも後輩を応援し

辺境の地のため

「呼びたいのに電波がない」と

その後輩に怒られ

時には「気持ち悪い」といわれ

時には「アラブ人」といわれ

時には「たまご足りない」といわれ

時には「たまごむらTV」も出て

「後ろでうろちょろして邪魔」といわれ

それでもたまごむらを愛している

そういう養鶏家に

私はなりたい


投稿:『黄昏もみじたまご』

2011/07/28 22:08

巨大すいかの重量あてイベントを開催!
(注:写真のすいかは3Lサイズ)
市場には出回る事のないサイズが登場しますよ〜

…しかも!
見事、重量を当てた方には、素敵なプレゼントもご用意しています!
皆さん、是非とも挑戦してみて下さいね!!

投稿京たまご(小玉)


2011/07/27 18:05


今日は1つとり胸料理を紹介します。
鶏ムネ肉とキャベツの梅ドレッシングサラダ(2人分)
材料
鶏ムネ肉(1枚200g) キャベツ(1/6玉) パプリカ(赤1個)
青ジソ(10枚)    醤油(大さじ1)  ごま油(大さじ1)
塩コショウ(少々)  みりん(大さじ1) 酢(大さじ1)
梅干(1〜2個)    

1.キャベツをざく切りにして塩揉みする
2.パプリカを輪切りにする
3.青ジソを細切りにする
4.梅干、醤油、みりん、酢、ごま油でドレッシングを作る
5.鶏ムネ肉を軽く茹でて、ドレッシングに漬け込む
6.鶏ムネ肉が冷めたら、他の食材と和えるだけ
夏にぴったりな疲労回復にもなるサラダの出来上がりです
一度お試しあれ。

投稿:京かしわ炭火焼
 

2011/07/25 05:33

今日もたまご村の鶏たちは、元気に卵を産んでおります。

毎日産まれる卵たち、その数はおよそ6万個!!

そんな卵たちを鶏のところからGPセンターまで、運ぶのは大変です。

そこで活躍するのが

これ



その名も

バーコンベアーシステム!!

略して「バーコン」

「バー」と呼ばれる棒と棒の隙間に卵の曲面が見事にフィット!

卵同士の衝突が最小限に抑えられる、集卵システムです。

さあ、今日もしっかりと整備して、皆様に安全な卵を提供できるよう、バーコンさんに頑張ってもらいましょう。

おっと、そろそろ新しい仲間をお迎えに行く時間です。

その話はまた別の機会に…


『黄昏もみじたまご』でしたv

2011/07/24 00:18

どどーんっ



現在直売店で販売中の、初たまごを産んでくれているレディ達です。

毛並みもつやつや、活き活きとした彼女たちが産んでくれる初たまご、産み始めから三週間以内のたまごなのです。

ひよこ時代から蓄積された栄養分がたっぷりとつまった初たまご、小さくてかわいらしいですよ。

たまご村の麻生久美子の笑顔と、小さな初たまごのかわいさに、癒されてくださいませませ。

『黄昏もみじたまご』でしたv

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