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飲食店・バイヤーの皆様へ

ブログ

のびろ〜

ただいま、ひまわり栽培中!

どれだけのびるか…

この暑さに、負けるどころか真っ直ぐお日さまに向かって、生きてるひまわり。

のびろ〜

のびろ〜

この夏、たまご村はひまわりが何かとキーワードになってます。

そのうちまたブログに登場するかも!?

tamagomuraTVも、チェックして下さいね!

投稿 京たまご(小玉)


鶏肉は美容と健康のもと2


前回に続いて鶏肉の栄養について一つ、鶏の肝臓(肝)は鉄分とビタミンAを、多く含んでいるので貧血や、防寒、防暑などのストレス時に最適の食品です。
また、鶏肉にリノール酸などの必須脂肪酸が多く含まれるのは、リノール酸含有量の高いトウモロコシを飼料として多く食べているからです。(飼料の組成によって必須脂肪酸の含有量や種類が異なります。)
鶏はどこを食べても体に良いとこばかりなのでどんどん食べましょう。

投稿:京かしわ炭火焼

鶏肉は美容と健康のもと!


今日は鶏肉の特徴を一つ。
鶏肉には良質のタンパク質が多く含まれていて、リノール酸やリノレン酸などの必須脂肪酸が多く、血中のコレステロールを下げる効果がある
また、ビタミンEも多く老化防止や美容に良い。
鶏の脂肪は肌荒れ防止に最適で、化粧品の原料にもなります。
以上のように鶏肉を食べると、特に女性には良いこと尽くめですので、
是非ご利用下さい。

投稿:京かしわ炭火焼でした。

野菜の宝庫!

月・水・土・日曜は直売所前の青空市場にて、野菜の即売をしていますが、(2号店は木曜のみ)

その他の曜日でも、店内には新鮮野菜がお値打ち価格で販売中です!

今日の目玉は…しめじが、
なんと1パック…
\20!!

確か冷蔵庫にあったはず…でも欲しい!
と、思わずにはいられません。

そのほかの野菜も安いので、雨ですが、お近くにお越しの際は、ぜひ、お立ち寄り下さいね。

投稿 京たまご(小玉)


今年も新人が。。。


今年も新人が、研修にやって来ました。
農業高校を出てすぐに、当農場に来て他の部所を色々回って食鳥の番になり、朝早く(AM2:30)から、研修にきています。
食鳥では、お客様に捌きたての鶏を食べていただく為に朝早くから仕事をしていますが、最初の頃はなかなか慣れないので慣れるまでが大変ですが、1日も早く慣れて、バリバリと頑張ってもらいたいです。

投稿:京かしわ炭火焼

ふるさとたまご村 電話番号:0774-55-2717 お問い合わせ時間(10:00〜17:00) 住所:〒610-0120 京都市城陽市寺田奥山 京都養鶏生産組合

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