• 会員登録
  • ログイン

飲食店・バイヤーの皆様へ

ブログ

おいしく処理

直売で販売しているレトルトカレーのお肉をカットしていま〜す。

このカットも、おいしくなるようにと、工夫しているんですよ〜!

実は、100キロ以上の鶏肉を切らないといけないのですが、みんなで楽しみながら頑張ってまーす!

どうか、新鮮な京かしわの入ったカレーを、めしあがれ!



投稿:京かしわ炭火焼

もうすぐ”大寒たまご”


昔、お客さまから、今頃の時期になると「大寒たまご」の問合せがたくさん寄せられたことから、よくよく調べてみると次のことが判明したのが「大寒たまご」をお知らせするきっかけになりました・・・

(情報)
「大寒の卵は滋養に富んでいて、食べると健康に暮らせる」と言われています。

「風水では大寒の日の卵をたべると、金運が上昇する」と言われています。

そんなありがたい「大寒たまご」は、昨年の11月からご予約をたくさんいただいており、お待たせしていましたが・・・

いよいよ、今週木曜日!

その「大寒たまご」が産まれます!!!

このブログを見られた方は、20日、産まれる「大寒たまご」を食べてくださいね!

当然、私もワクワクしながら食べますよ〜



投稿:月夜の京たまご

夢のマイホーム

当農場の仲間、うこっけいの夫婦が新しいお家に引っ越し!

雪のちらつく日は、ハートの窓から外を眺めていたり、実にのびのびと育っています。

このかわいらしいマイホームは、従業員の手作りなんです。

飾りですが、煙突もあって何とも微笑ましい出で立ち。

ハートがいっぱい詰まったマイホーム、皆さん是非とも見にいらして下さいね〜

投稿 京たまご(小玉)


絶品!!

皆さんこんにちは(^_^)


『今日たまごですねん
』ですねん☆笑



新年一発目に是非!!
ご紹介したい、直売の新商品があります!!


それは・・・













それは・・・

















ジャジャーン!!

この『コッコちゃんのクッキーシュー』です!!


地元、宇治の『ツア・クローネ』さんの焼きたてのシュークリームが絶品なんです(~o~)



外はパリッと焼いていて、一口頬張ると中からたっぷりのクリームが飛び出してきます(^。^)



皆さんに、是非1度焼きたての『コッコちゃんのクッキーシュー』を食べていただきたく、

毎朝、焼きたてのシュークリームを引き取りに行ってます=3


是非、1度お召し上がりください♪♪(^0_0^)










投稿:今日たまごですねん

卵を食べるとコレステロールが気になりますか?

 卵の食べ過ぎは、体内のコレステロール値の上昇につながるという説があるのですが、これは古い情報なのです。

 このお話のもとになったのが、約100年ほど前、ロシアの研究者がある論文を発表しました。この論文は『ウサギに卵を食べさせたところ、血中コレステロールが大幅に上がり、動脈硬化や心臓疾患など、さまざまな障害が出た。ゆえに、卵はキケンな食べ物だ。』

 この衝撃的な論文が世界中に広まった結果、「たまごを食べすぎちゃダメ!」という説が一般化したようです。

 よくよく調べてみると、「ウサギは草食だから、動物性たんぱくである卵コレステロールを分解できない」ということが判明し、その後、サルで実験しても、ヒトで実験しても、このような結果は出なかったことから、「卵危害説は迷信」ということがハッキリしたようです。

 近年、卵を食べてもコレステロール値にはあまり影響がでないという研究結果が発表されています。これは、コレステロールの80%は、主に肝臓で合成されているので、健康な人間の小腸は通常、口から入るものは一定以上のコレステロールを吸収しない仕組みになっているのです。

結論的には、こんなに良い「たまご」は、好きなだけたべればOKなんですよ〜!!



投稿:月夜の京たまご

ふるさとたまご村 電話番号:0774-55-2717 お問い合わせ時間(10:00〜17:00) 住所:〒610-0120 京都市城陽市寺田奥山 京都養鶏生産組合

カレンダー

            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

最新記事

毎日更新!たまごのあれこれ発信中たまご村新聞

Q&A

リンク集

上へ移動